Liste over fødevarer: Hvordan undgår man laktoseintolerance

Mennesker der lider af fødevareintolerance kender til problemerne med mavekramper og rumlen efter at have spist visse fødevarer. Hvor store gener det forvolder afhænger af indholdet af Laktose i fødevaren. Niveauet af laktose er højest i pulvermælk - som benyttes i en lang række af færdiglavede produkter. I modsætning bliver fødevarer, der indeholder mindre end 0.1 gram laktose pr 100 gram betragtet som laktose-frie. Generelt, så skaber produkter som disse ikke problemer.

Oversigten nedenfor viser, hvilke fødevarer, der har et højt indhold af laktose, og som derfor bør minimeres, hvis du lider af laktoseintolerance.